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Produktbeschreibung Italien Weissweine

Cantina La Vis

Die Cantina La Vis liegt im Herzen des Trentinos. Sie vereint 1400 Winzer, die sich mit liebevoller Sorgfalt um eine im Hügelland gelegene Weinbauzone kümmern. La Vis hat schon sehr früh Qualitätsstandards eingeführt, damit alle Winzer mit diesen arbeiten und ein Traubengut von hoher Qualität erzeugen können.


Sorni ist ein spritziger Apérowein. Er wird aus Nosiola, Chardonnay und Pinot Bianco Trauben gekeltert. Der Geschmack ist intensiv, elegant und mit frischen, würzigen Noten, Süsse und Säure vereinen sich harmonisch.


Valdo, Prosecco DOCG

Im Herzen des Anbaugebiets vom Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, liegt die Kellerei Valdo. Seit über 80 Jahren hat Valdo mit großer Leidenschaft die Kultur des Prosecco in die Welt hinausgetragen und dafür Jahr für Jahr Anerkennung und bedeutende Preise erhalten.


Die Cuvée del Fondatore ist dem Gründer Sergio Bolla gewidmet, der mehr als alle anderen an die Zukunft und das Potential des Prosecco geglaubt hat. Es ist ein hochwertiger Prosecco DOCG, bei dem die Schaumbildung in einem speziellen Verfahren erfolgt ist. Dabei wurden nicht nur Proseccotrauben (Glera) verwendet sondern auch ein Teil Chardonnay dazugefügt. Der Chardonnay wurde in Eichenfässern verfeinert. Luca Maroni (Parker von Italien) hat den Jahrgang 2011 mit über 90 Punkten als den besten Prosecco bewertet.

Die Cuvée duftet nach reifen Früchten, Bananen, Haselnüssen und Vanille mit zarter Honignote. Der Geschmack ist voll, harmonisch und samtig, mit einer starken Persönlichkeit. Die fruchtigen Aromen verschmelzen mit den würzigen Aromen aus dem Eichenfass.


Oro Puro ist auch ein hochwertiger Prosecco DOCG aus dem Valdobbiadene und gehört zu den besten von Valdo. Er wurde nicht so aufwendig gekeltert wir die Cuvée, hat eine feine beständige Perlage, ist elegant harmonisch, sehr anhaltend aromatisch und vollmundig, hat ein blumiges Aroma mit deutlich fruchtiger Note nach Birnen und goldenen Äpfeln.


Foss Marai, Prosecco DOCG

Foss Marai, das Unternehmen von Carlo Biasiotto und seiner Familie aus Guia im Valdobbiadene, zählt zu den führenden italienischen Schaumweinproduzenten. Die Produkte zeugen von hoher italienischer Qualität und sind auf nationaler und internationaler Ebene äusserst beliebt. Voss Marai strebt danach seine Produkte ständig zu verbessern und gibt sich nicht mit ihrem Erfolg zufrieden. Dadurch entwickelt sich das Unternehmen ständig weiter und produziert Schaumweine, die den modernen Geschmack ansprechen ohne dabei den vorherrschenden Trends folgen zu müssen.

Carlo Biasiotto, der Besitzer meint: „Eine Flasche Foss Marai zu entkorken bedeutet unser Geheimnis zu enthüllen. Wir versuchen die Traube in die Flasche zu bringen mit all ihren Düften und Geschmacksrichtungen, ohne etwas wegzunehmen oder hinzuzufügen.“


Guiabrut ist die raffinierteste Version eines Brut von Foss Marai. Mit seinem ausgewogenen, eleganten Bouquet und seiner ausgeprägten Struktur ist der Guia das Aushängeschild von Foss Maria. Sehr feine Perlage, gehaltvoll im Abgang, nicht zu süss und nicht zu sauer mit 9-10 Mgr. Restzucker.

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