Auf dem Weg an den Gardasee, wo ich ein paar Tage in Torbole zum Windsurfen verbrachte, machte ich einen Umweg ins Valdobbiadene, eine Ortschaft/Gebiet, wo die besten Prosecchi produziert werden. Valdobbiadene ist eine von 15 Ortschaften, die im 2010 die höchste Bezeichnung DOCG bekommen hat.

Prosecco war früher der Name einer weissen Traubensorte. Heute nennt man diese Glera. Seit dem 2010 ist Prosecco eine geschützte Herkunftsbezeichnung und umfasst das Gebiet um Treviso in der Region Venetien.